Fashion Column Foodie

【Something New】 @chopstickssisters 為HOLYASTERISK執筆.全新客席專欄《筷子飲食》即刻推出

@theviercheung :
自問一向對飲食沒太大的研究,但不代表無要求吖(笑),我只是不熱衷尋找新美食的那種人,平時喜歡去的餐廳來來去去一隻手已經數得清,不是上環某茶記或某日本餐廳便是半島酒店,所以「今日食啲咩」就變成一條我和太太之間生活上經常引起拗撬的導火線。吃什麼和買衫完全不一樣,如果你去到餐廳時要玩Why Not Both其實也算得上幾麻煩,在飲食上患有選擇困難症的兩個人每天早晚也要把這個問題像玩骰盅般一樣互推,久而久之都會覺得炆。最近這個家庭問題出奇地被我一位好友的新創作簡接地解決了,容許我先略略介紹一下這位前輩。

劉寧( @ninglau )

劉寧( @ninglau ),這位女強人曾是香港時裝零售巨擎 JOYCE的副總裁,也是經典潮流雜誌《士多》出版人之一,並曾任時裝雜誌編輯。她出版過的雙語書藉《私收藏》曾於香港及時裝精們都愛去的海外生活時尚店Colette(巴黎)及10 Corso Como (米蘭) 中發售過。2013年我剛讀完大學回香港找工作,她剛好正開始電子網絡廣告製作公司,可算是在香港最先驅的線上線下商業模式,那年她公司在Instagram上邀請了我出席他們第一個落地Event,初見面聊天時她曾問我:「咁你想搵咩工啊?」,我話:「我只係想做一個時裝雜誌編輯。」不知道她還記得嗎?其實我們是這樣認識的。

轉眼過了數年,我已經得償所願在某月刊中成為了一名時尚編輯,任職期間不時也會支持她所負責的時尚Event,有次她便邀請了我去做一個小型Exhibition ,在Harvey Nichols中展示一些個人收藏,好像是經過那次後大家才變熟落的。那次有件事我還歷歷在目,展覽第一天剛到場,她從我身後走過來打趣地突然輕輕拍了我的屁股一下:「Say個Hi先!今次真係麻煩你借咁多鞋出嚟啊。」沒錯,啊Ning在我心目中就是那種毫無架子又愛和後輩打成一片的大人物。

Onki Lau (@onki_lau)

數個月前,我開始迷上了這位在娃娃藝術界已師的好友和她妹妹( @onki_lau )新經營的Instagram Foodie 帳號( @chopstickssisters ),她們筆下生動又扺死的美食日記令我對這門學問開始產生興趣。妹妹Onki曾是一位美容編輯,現為專業化妝師又曾經和法國潮牌 @betoncire 在香港 @kapok 合作刺繡企劃,姊妹倆性格南轅北轍,一個食肉一個食齋;一個愛買手袋一個文青。身為HOLYASTERISK總編輯的我暗地裏特別想找她倆合作,為本平台開始加入F&B這個我們沒有的元素。思前想後了一段時間,最後我還是大膽地拍膊頭邀請兩位來HOLYASTERISK寫飲食專欄,像我們這種全男班的小平台,天天說的不是衫褲鞋物就是錶或車,特別需要一個帶點份量和資歷的作家來為女性讀者寫點飲食文化,很慶幸的是她們很爽快便一口答應了 !

懂時裝,愛藝術,識享受生活,有Taste把口又夠真,面面俱全的( @chopstickssisters )將會在明天晚上開始每兩星期一次為我們執筆和大家分享各種你應該試或唔應試嘅餐廳,各位讀者和我一樣在疫情過後又會有一個新Check List可排住隊去試了,相信「今晚食啲咩」唔會再係一個煩惱!

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